Categoria: Gastronomía
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
Aplica el sistema APPPC en colectividades, teniendo en cuenta las técnicas de elaboración y conservación
Ver Mais Informação Categoria: Gestión de la calidad
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
Proporciona los conocimientos teórico-prácticos para aplicar el estándar IFS-Food.
Ver Mais Informação Categoria: Productos alimentarios
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
Comprende las últimas técnicas de conservación, transformación y elaboración de los alimentos.
Ver Mais Informação Categoria: Seguridad y calidad alimentaria
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: A consultar
Visión practica del diseño e implantación de los planes de prerrequisitos del sistema APPCC
Ver Mais Informação Categoria: Gestión de la calidad
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: 190.00€IVA Incluído
La ausencia de una norma de referencia internacional sobre requisitos para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos ha dado lugar al desarrollo de diferentes propuestas de sistemas de gestión de seguridad alimentaria susceptibles de certificación, que surgen de los distintos integrantes de la cadena alimentaria (asociaciones de distribuidores y grandes superficies, asociaciones de fab...
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