Categoria: Seguridad y calidad alimentaria
Tipo: Curso
Método: Online
Duração: Flexível/Não determinada
Preço: 430.00€IVA Incluído
Profundiza en el diseño e implantación del sistema APPCC en la empresa alimentaria, que desde su reconocimiento por la OMS como el método más eficaz para el control de las enfermedades causadas por los alimentos, se ha ido incorporando a las legislaciones de los diferentes países. En este sentido, el art. 5 del Reglamento (CE) nº 852/2004, relativo a la higiene de los productos a...
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